巧克力香蕉核桃馬芬

綜合評分 8.3
巧克力搭配香蕉口感溼潤帶有香蕉顆粒,還有香香的核桃仁,妙! 製作份數:2人份 製作時長:40分鐘

用料

做法

  • 巧克力香蕉核桃馬芬的做法 步骤1

    選用DOLE都樂菲律賓進口超甜蕉和Member's Mark 精選新疆核桃仁

  • 巧克力香蕉核桃馬芬的做法 步骤2

    黃油隔水或用微波爐融化,稍涼的黃油加入酸奶、雞蛋、細砂糖和香草精(沒的話可省略香草精)拌勻

  • 巧克力香蕉核桃馬芬的做法 步骤3

    香蕉用叉子搗碎

  • 巧克力香蕉核桃馬芬的做法 步骤4

    放入黃油盤中

  • 巧克力香蕉核桃馬芬的做法 步骤5

    低筋麪粉、可可粉、鹽、泡打粉混合均勻

  • 巧克力香蕉核桃馬芬的做法 步骤6

    篩入盤中

  • 巧克力香蕉核桃馬芬的做法 步骤7

    用刮刀切拌至無干粉

  • 巧克力香蕉核桃馬芬的做法 步骤8

    核桃提前用烤箱烤香,切碎加入到麪糊中(核桃留幾克撒表面)

  • 巧克力香蕉核桃馬芬的做法 步骤9

    混合好的麪糊放入馬芬紙杯約八分滿,撒核桃碎

  • 巧克力香蕉核桃馬芬的做法 步骤10

    烤箱提前預熱,175度30分鐘

小貼士

1.八分滿比較好,我都九分了,可以再分一個小杯來,不然烤的時候可能有少許pu出來 2.不要捨不得泡打粉,全靠它來蓬髮了 3.酸奶我買的市售比較濃稠的,帶糖所以自制酸奶還得加點兒糖,不然沒味道

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