高筋麪粉,雀巢2合1特濃咖啡,速溶純咖啡粉,熟核桃仁,蛋液,牛奶,細砂糖,煉乳,乾酵母,鹽,奶粉,黃油
綜合評分 8.6
特濃咖啡核桃吐司
綜合評分 8.6
愛喝咖啡，非一般程度的喜歡！ 必然的，每次家裏麪包吃完若想不出接下來該做啥口味時一定首選咖啡味的，在我看來這一定是家裏銷量和受歡迎程度的保證，至少我會來者不拒百吃不厭。
用料
做法
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所有材料（除黃油、核桃仁）放入麪包機桶中揉至初步起麪筋時，加入黃油繼續揉至麪糰擴充套件。取出麪糰放於案上，加入先前烤熟切碎的核桃仁，藉助刮板採用摺疊的方法把核桃仁混入麪糰中，不要過度揉捏，核桃仁在麪糰中大致分佈均勻即可
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蓋上保鮮膜於溫暖溼潤處進行基礎發酵至2倍大，用手指按下不回彈
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取出排氣後將麪糰平均分割成7份，分別滾圓後蓋上保鮮膜鬆弛15～20分鐘
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再次排氣。再逐團重新滾圓後像上面圖示那樣排入吐司模，進行最後發酵至滿模
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可隨自己喜歡刷上層蛋液（不刷也行），送入預熱175度的烤箱，上下火，烤焙40分鐘，見到上色後（大約10分鐘左右）立即加蓋錫紙以免上色過深
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取出後立即脫模，烤架晾涼後裝袋儲存
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小貼士
所在的分類
相關食譜
咖啡豆
綜合評分 8.7
雞蛋2個,黃油80g,白糖85g,低粉85g,泡打粉1/2勺,無糖咖啡粉10g,核桃40g,糖5g,水15g,咖啡酒15g
綜合評分 9.2
高筋面粉,細砂糖,黃油,食鹽,高活性干酵母,雞蛋,水,速溶咖啡,核桃仁
綜合評分 9.4
金像高筋面粉,酵母,水,金像高筋面粉,細砂糖,鹽,奶粉,雞蛋,水,黃油,葡萄干,核桃仁
綜合評分 7.6
高粉,咖啡粉,細砂糖,鹽,即發干酵母,核桃仁,雞蛋液,牛奶,黃油
綜合評分 9.9
生核桃（乾的溼的皆可）,清水（浸泡核桃用）,涼開水（第一次攪打）,涼開水（第二次攪打）
綜合評分 8.3
牛奶（奶粉也行）,速溶咖啡（既然是特濃鴛鴦那就是特濃的咖啡）,茶包（紅茶綠茶普洱茶看你口味）,水（茶味濃就多點水唄）,糖（最好白砂糖你要放紅糖我也攔不了你）
綜合評分 9.5
高粉,鹽,砂糖,奶粉,酵母,速溶黑咖啡粉（見貼士）,水,黃油,老面,果干,核桃,葡萄干,裝飾材料,蛋液,珍珠糖
綜合評分 9.7
高筋麪粉,全麥粉,黑啤酒（加熱後）,蛋液,酵母,糖,鹽,黃油,熟核桃仁
綜合評分 8.4