低粉,和田大棗,蛋白,蛋黃,糖,牛奶,玉米油
綜合評分 7.6
紅棗蛋糕卷
綜合評分 7.6
做過很多次紅棗的蛋糕，不一樣的口感。 這次做的戚風，放了漫漫的紅棗碎。 很過癮。 它是能讓人感覺溫暖的東西。 在稍稍有絲涼意的清晨。 慢慢的。 來一塊紅棗蛋糕。 配一杯紅茶。 開始一整日的忙碌吧。
用料
做法
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大棗洗淨去核切碎備用
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蛋黃加糖打勻
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加入牛奶和油打勻
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篩入低粉
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拌勻備用
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蛋白加糖
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打至硬性發泡
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蛋白蛋黃糊混合均勻，加入紅棗碎拌勻
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烤盤鋪油紙，撒紅棗碎
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倒入糊糊
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烤箱預熱160度，中層，上下火20分鐘
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出爐稍涼後倒扣，揭掉油紙
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捲起切塊即可。中間也可抹果醬或者奶油，但必須蛋糕涼後纔可
小貼士
所在的分類
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