蕎麥麪粉(гречневая мука),普通麪粉(мука),牛奶或奶清(сыворотка),雞蛋(яйцо),白糖(сахар),鹽(соль)
綜合評分 8.5
備料 牛奶稍微加熱一下,不涼了就行
把所有東西放進盆裏
攪拌,把結塊的擠開
熱鍋熱油,麪糊用大勺舀到鍋裡
稍微晃動或用勺子背抹平
翻面
Приятного аппетита!
1.牛奶不能太熱,否則雞蛋會凝固 2.吃的時候可以直接吃,也可以配蜂蜜或者魚子醬之類的 3.白麪放太少的話煎的時候容易碎