好料理

酸奶蜜豆麪包

綜合評分 9.6
挺軟妹的一款麪包~~好次極了╮(╯▽╰)╭

用料

做法

  • 所有粉類拌勻

  • 加入酸奶，攪拌成團(根據麪糰乾溼程度酌情加酸奶or麪粉)

  • 加入融化了的黃油，料理機低速攪拌15分鐘

  • 攪拌出膜

  • 麪糰加入刷了油的容器，蓋上保鮮膜發酵至兩倍大

  • 排氣，靜置鬆弛15分鐘

  • 酸奶蜜豆麪包的做法 步骤7

    麪糰擀成長方形，三折後，擀成橢圓形，自上而下捲成橄欖狀，收口捏緊，撒上少許裝飾性高粉，割幾刀

  • 放烘焙紙上二發兩倍大

  • 烤箱預熱200度，烤20分鐘左右

小貼士

所在的分類

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