莜麪,牛奶,黃油,糖粉,泡打粉,雞蛋,淡奶油,糖粉
綜合評分 9.0
莜麪奶油蛋糕
綜合評分 9.0
莜麪做蛋糕，真是味道不錯呢！趁熱吃口感最棒了～
用料
做法
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先把材料準備好！
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黃油在微波爐里加熱15秒，然後加入糖粉攪拌均勻！
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將糖粉在黃油中攪拌完全融化！
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加入雞蛋，牛奶繼續攪拌！
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再加入莜麪，徹底翻拌均勻！不用過篩，即可就攪拌均勻！
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再將麪糊倒入模具中，輕拍模具震出氣泡！烤箱預熱180度上下火，中層烤20分鐘即可！
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烤好的蛋糕軟軟的
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淡奶油加入糖粉打發至9分滿即可
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把淡奶油裝入裱花袋擠入蛋糕裏面，然後抹平，如果不是用我的這種模具，用其他模具或紙杯擠在上面就好！
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加入水果感覺好極了~\(≧▽≦)/~
小貼士
由於莜麪吸水性強，所以加入了牛奶，雞蛋用的兩個約100克左右，（去克的量）烤箱各家的品牌不同所以就用上下火，取中間值180度上火大，下火小就可以了！
所在的分類
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