咖哩塊兒,土豆,生菜（長的）,鹽,小蔥,油
綜合評分 8.8
咖哩河粉
綜合評分 7.9
十分鐘搞定 簡單好吃
用料
做法
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土豆切小塊 娃娃菜三片洗淨切碎 火腿腸切片
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燒一鍋開水 另起一鍋 黃油鍋內加熱 下土豆中火煎五分鐘 再下娃娃菜略煎一會兒 最後下火腿腸煎熟
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水燒開後 關火 下河粉 加入適量鹽後蓋上鍋蓋
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菜鍋中加水 水要沒過食材 開中火 蓋鍋蓋煮3分鐘 然後加入一塊咖哩塊 轉小火同時慢慢攪拌使之融化 然後蓋鍋蓋煮一會兒
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半片芝士撕成小塊撒入 攪拌至融化 撈起河粉裝碗 關火將湯汁澆在河粉上 完成~
小貼士
1.河粉不能久煮 易斷 所以燒開水後完全可以利用餘熱燜熟 2.煮時水中加鹽讓河粉更入味 3.土豆不易煎熟 可以切小塊一點 4.用黃油煎菜 味道更香 5.湯汁中加入芝士 口感更好 湯汁更香濃 6.食材沒有什麼限制 可以加任何你喜歡的
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