咖哩塊兒,土豆,生菜（長的）,鹽,小蔥,油
綜合評分 8.8
咖哩河粉
綜合評分 8.8
好吃、美味卻簡單。 這是我的第一個菜譜，在做這個菜譜的時候我正在拼命的吃著，並且吃到直不起腰來…你們也來嘗試一下吧。 對於鹽的用量，我自己也沒有精確到克，畢竟烹飪是一種隨心所欲的組合。我的建議是，一定要時時嘗一下鹹淡。 河粉是在外面買的，做之前用熱水焯了一下，我看了很多別的做河粉的菜譜說是焯的時候加鹽，但是我沒有加（我不會告訴你們我忘了）。所以大家可以試試加鹽焯水，但是如果這樣的話，就一定要注意鹽的用量。
用料
做法
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這是一些基本的材料
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將土豆切成丁，小的話，會比較入味兒
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放油，放入土豆，翻炒
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放入咖哩塊兒，翻炒，這個步驟很容易糊底，不過沒關係因為一會兒會加水
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加完水，大火冒泡後轉小火
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與此同時，煮開水，放鹽煮，水開後放入河粉，燙一下就可以，不用煮很久
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放入生菜（這個不是生菜，是油麥菜）。生菜不是圓的那種，要長生菜
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悶煮青菜後放入河粉，再再煮一會兒就可以出鍋了
小貼士
我在步驟5加入了點黑胡椒，是研磨過的，另外，在此步驟裡，你們可以嚐嚐鹹淡，適量加鹽
所在的分類
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