糯米粉,水,紅豆,紅棗,抹茶粉,紫薯粉,黃豆麪,花生粉,黑芝麻粉,可可粉（無糖特濃）
綜合評分 9.4
驢打滾
綜合評分 9.3
用料
做法
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先把豆麪小火炒熟 晾涼 過篩備用。
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再把糯米粉 白糖摻和在一起 慢慢地倒入清水200克 揉成糯米麪團 再倒入刷油的盤子裡
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大火蒸20分鐘 取出晾涼 放在面板上擀製成0.5釐米厚的面片
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黑芝麻炒好後晾涼 再磨成粉狀
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黑芝麻粉 白糖適量 清水適量 調成厚糊狀 均勻地抹在糯米麪片上
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從面片的一端慢慢地捲起來 捲成長條狀
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卷好的長條在熟豆麪裡滾幾下 用刀切成塊狀 軟糯Q性十足的驢打滾就做好了 一起嚐嚐吧
小貼士
貼心小嘮叨： 1. 蒸好的糯米麪儘量擀成長方形 便於切片完整。 2.黑芝麻糊儘量和成厚糊狀 太稀了卷的時候容易流出來。 3.可以做成藍莓餡 豆沙餡的 花生餡的等等 隨你喜歡。
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