好料理

橄欖辣醬意麪

綜合評分 8.5

用料

做法

  • 通心粉加鹽在沸水裏煮熟，大約10分鐘，撈起待涼

  • 蕃茄去皮切丁、洋蔥、西芹切丁、橄欖切片

  • 油鍋爆香洋蔥至軟，加入蕃茄丁，炒至糊狀。再倒入西芹丁和橄欖片翻炒片刻，加適量辣醬

  • 炒鍋倒橄欖油，放入通心粉拌炒，撒胡椒粉裝盤

  • 澆上橄欖辣醬，拌勻開吃

小貼士

我用了無核黑橄欖，味道還可以。

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