做法

• 桃膠提前24小時泡發，並清洗乾淨備用。

• 

  紅豆和薏米提前用水泡好（可以前一晚用水泡著，第二天就可以直接拿來熬粥，這樣容易熟）

• 將泡發的桃膠，紅豆，薏米一起放入鍋中，大概熬1個半小時左右，紅豆和薏米熬爛一些最好。