餅底-黃油,餅底-消化餅乾,奶油乳酪(芝士),原味酸奶(卡士),牛奶(純牛奶),奶油,砂糖,抹茶粉,熱水,吉列丁粉
綜合評分 8.1
抹茶芝士條
綜合評分 7.8
用料
做法
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需要的原料稱重好，黃油無需軟化
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消化餅放到保鮮袋中，用擀麪杖大致壓碎並且
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把壓碎的消化餅屑倒在碗中，再用擀麪杖進行二次壓碎
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黃油融化成液體拌入消化餅中
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混合黃油後的消化餅拌勻
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慕斯模用錫紙包住，墊一個托盤在底下。把拌過黃油的消化餅倒進慕斯模中，鋪平壓緊
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乳酪+糖粉隔水打製順滑，再加入抹茶粉一同攪拌均勻
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加入牛奶調勻
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吉利丁浸泡在冰水中至軟化後拌入乳酪糊中
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把拌好的乳酪糊倒進模具中入冰箱冷藏至凝固
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凝固後取出切成塊
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從錫紙上取下來放到玻璃紙上即可
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小貼士
這個抹茶的芝士條做完有一段時間了。 做完後自己在廚房裏擺來擺去，都覺得造型不夠滿意。 都快被我擺弄散架了。 突然一閃念，要不擺一個算數好了。 最簡單的就是1+1=2，但2不如3好擺。 就想要不1+1<3？可又覺得這小於號擺出的效果不如等號看著順眼。 最終想反正也要愚人節了，乾脆就擺一個1+1=3吧，純屬搞笑了。 也為這個節日來點娛樂，添點彩吧。 如果你覺得我不識數，那麼你就被愚了一回哈。 如果你覺得我純屬搞笑，其實告訴你一祕密，我真不太識數，哈哈。
所在的分類
相關食譜
消化餅乾,黃油,蜜紅豆,奶油乳酪,玉米澱粉,抹茶粉,淡奶油,檸檬汁,砂糖,一個蛋黃+一個蛋蛋液,奶油乳酪,砂糖,淡奶油,酸奶{我用的是老酸奶},紅茶包{立頓},水/牛奶,檸檬汁,一個蛋黃+一個蛋蛋液,低筋麪粉
綜合評分 7.8
奶油奶酪（奶油芝士）,淡奶油,白糖,吉利丁片,檸檬汁,消化餅,無鹽黃油,抹茶粉,草莓
綜合評分 9.2
法芙娜35%白巧克力,奶油芝士,動物性淡奶油,抹茶粉（入巧克力）,抹茶粉（裝飾）
綜合評分 9.3
法芙娜35%白巧克力,奶油芝士,動物性淡奶油,抹茶粉（入巧克力）,抹茶粉（裝飾）
綜合評分 8.8
西班牙谷優消化餅乾,黃油,卡夫奶油乳酪,雞蛋,細砂糖,抹茶粉,動物性淡奶油,香草精,檸檬汁
綜合評分 8.3
奧利奧餅乾,黃油,奶油乳酪,白砂糖,無糖酸奶,抹茶粉,熱水,牛奶,淡奶油,吉利丁,裝飾用
綜合評分 9.2
奶油乳酪,抹茶粉,糖粉,牛奶,吉利丁,消化餅乾,黃油
綜合評分 7.8
芝士,糖粉,蛋黃,抹茶粉,奶粉,熱水,淡奶油,魚膠粉,雞蛋,糖粉,低筋麪粉,玉米粉
綜合評分 9.0
抹茶戚風蛋糕,雞蛋,低筋麪粉,色拉油,鮮牛奶,細砂糖,抹茶芝士紅豆慕斯,蜜紅豆,淡奶油,奶油乳酪,吉利丁片,表面裝飾,白巧克力,草莓,黃桃,火龍果
綜合評分 9.7