全麥麪粉,安琪發酵粉,小麥胚芽,溫水
綜合評分 9.1
全麥無糖饅頭
綜合評分 9.1
用料
做法
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全麥麪粉是淘寶上買的，帶有麥麩
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在全麥裏面摻了小麥胚芽
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上面兩部後加上這個發酵粉， 發酵粉先 放在在35℃的溫水， 然後倒入全麥面 粉裡
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開始揉粉 接著就是發酵一個 小時的樣子
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然後揉成長條 用刀切成刀切 的樣子
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先把蒸鍋的水燒開 ，燒開後， 放入蒸，OK
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小貼士
1 小麥胚芽中的維生素種類多，含量豐富，大體有維生素E和B族維生素兩大類。 2 全麥麪粉是水溶性膳食纖維的天然來源。可降低膽固醇，控制血糖 我裏面沒有放一點其他的白麪粉和糖，因為減肥 要是覺得太硬的話，可以適當的加入白麪粉，加的越多就越軟 這些材料我全部都是淘寶上買的
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