麪包材料,麪粉,牛奶,安琪酵母,鹽,雞蛋,奶粉,細砂糖,玉米油或者色拉油,刷面片部分,雞蛋,細砂糖,椰蓉
綜合評分 7.6
小麥胚芽全麥奶香麪包
綜合評分 8.2
佔麥粒重量2%的小麥胚芽所含營養是整粒麥的97%呢！如果沒有酸奶和淡奶油，可以將60g酸奶、20g淡奶油、80g水，用150g牛奶和7g黃油代替。
用料
做法
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除酵母外，所有食材倒進麪包機攪拌缸，開啟一次15min的揉麪程式，完成後基本能成光滑的麪糰，底部幾乎沒有黏在缸底的麪糊即可。
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酵母放進酵母投放盒，蔓越莓幹切成0.5釐米大小放進果料盒，開啟軟式程式，燒色中，開始。
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4:20後提示完成，兩分鐘後倒出晾架，至少30分鐘後再切片。
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或者冷至掌心溫度後用保鮮袋密封，完全冷卻後切片。
小貼士
所在的分類
相關食譜
小麥胚芽,高筋麪粉,全麥粉,淡奶油,自制無糖酸奶,雞蛋液,水,糖,鹽,酵母,蔓越莓幹
綜合評分 8.2
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綜合評分 9.3
高筋麪粉,細砂糖,鹽,奶粉,水,乾酵母（燕子牌）,黃油
綜合評分 7.9
高筋麪粉,低筋麪粉,奶粉,細砂糖,牛奶,鹽,酵母,雞蛋,黃油,迷你火腿腸
綜合評分 8.2
用心
綜合評分 7.1
高粉,奶粉,白糖,酵母粉,鹽,蛋液,清水,黃油
綜合評分 9.6
高筋麪粉,低筋麪粉,細砂糖,鹽,水,酵母,奶粉,無鹽黃油,蛋白,黑白芝麻
綜合評分 8.4
高筋麪粉,全麥麪粉,牛奶,全蛋液,淡奶油,糖,鹽,酵母,黃油,黃油,糖粉（舒可曼）,全蛋液,鹽,奶粉,蔓越莓幹（舒可曼）
綜合評分 7.7