烤麩,黃瓜,青椒,木耳
綜合評分 7.8
烤麩炒黃瓜
綜合評分 7.8
越是忙就越喜歡簡單的菜，比如炒黃瓜就是我們常吃的。另外，有些同學嫌外賣的豆製品不乾淨，那麼可以考慮用烤麩來代替，雖然營養成分不一樣，但口感確實有點像。
用料
做法
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幹烤麩和木耳分別用冷水泡發；青椒洗淨切成小塊；黃瓜切片，用鹽略醃一會兒，擠幹
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油熱先炒烤麩和木耳，加一點點生抽提味，最後下青椒和黃瓜片略炒即可。黃瓜是用鹽醃過的，所以一般不需要再加鹽了
小貼士
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