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烤麩絲瓜湯
綜合評分
7.7
這烤麩絲瓜湯還是上週做的呢,好喝,我一連喝了三碗。
用料
烤麩
絲瓜
香菇
鹽
黑胡椒粉
香油
做法
幹香菇和烤麩都用冷水泡發,香菇切成絲,烤麩擠幹切成小塊
絲瓜去皮,切成滾刀塊,灑上鹽抓勻
炒鍋燒熱放油,先放入香菇絲炒香,再加入開水,燒開後放入絲瓜和烤麩煮熟,最後加鹽、黑胡椒粉、香油起鍋
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所在的分類
素菜
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