油,金華火腿,筍乾,絲瓜
綜合評分 8.5
【金字美食廚房】火腿筍乾絲瓜湯
綜合評分 8.5
絲瓜算是夏季特有的蔬菜了吧，絲瓜中的維生素B1可以防止面板老化，維生素C能增白面板等成分，所以能夠保護面板、消除斑塊，使面板潔白、細嫩。 很多人覺得絲瓜過於順滑，所以這道絲瓜湯加入了筍乾和金華火腿，鹹鮮的滋味毫無疑問地提升可絲瓜的鮮度。 金字火腿在這裏可以買到http://jinzi.tmall.com 瞭解更多資訊關注官網：http://www.jinhua-ham.com 參與更多活動關注微信訂閱號「金字火腿」
用料
做法
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準備食材；
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將筍乾在熱水中泡發，洗淨，手撕條狀後切段；
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絲瓜去皮滾刀切段；
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火腿切片；
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鍋中油溫7成熱倒入火腿片煸炒半分鐘，倒入筍乾一同煸炒2分鐘
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加熱水（沒過食材）後放入絲瓜塊，蓋上鍋蓋中火煮5分鐘，起鍋即可。
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小貼士
火腿本身具有鹹度，如果嫌淡的話，可以適當加點鹽。
所在的分類
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