烤麩絲瓜湯

綜合評分 8.0
這烤麩絲瓜湯還是上週做的呢,好喝,我一連喝了三碗。

用料

做法

  • 幹香菇和烤麩都用冷水泡發,香菇切成絲,烤麩擠幹切成小塊

  • 絲瓜去皮,切成滾刀塊,灑上鹽抓勻

  • 炒鍋燒熱放油,先放入香菇絲炒香,再加入開水,燒開後放入絲瓜和烤麩煮熟,最後加鹽、黑胡椒粉、香油起鍋

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