大麥炒麪,蘋果糖漿,開水
綜合評分 7.2
大麥糕
綜合評分 7.2
想吃點心，又不樂意大動干戈的時候，做這個小點心，還是蠻不錯~特別是這麼熱的天兒啊~不用開火煮水蒸，也不用預熱弄烤箱~省勁的~ 吃起來口感沙沙的，有點綠豆糕的感覺~蘋果糖漿的酸甜沖淡了炒麪的厚膩~擺在那裏、拿在手上，都是正經八百兒的點心範兒~
用料
做法
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把蘋果糖漿一點點的倒入大麥炒麪中，用筷子攪成小塊；嘗下至自己喜歡的甜度
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再一點點倒入開水，用手抓成團
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分成6份，在月餅模具內灑入一層大麥炒麪，再嗑出多餘的，留薄薄一層防粘
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月餅模具調至適合的高度，放入一塊炒麪團，用手壓實
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用一隻手握壓出糕體，用另一隻手接出即可
小貼士
1.炒麪什麼樣的都可以，但若要花紋清晰的，就最好不要有芝麻核桃碎的那種。 2.沒有月餅模具的話，也可找找家裏現有的器材來做，比如：煎蛋器、果凍盒、礦泉水瓶的底剪下來都可以做為模具來做成漂亮的小點心。 3.蘋果糖漿是自制的，蘋果醋、鮮榨蘋果汁1：1的比例，煮沸後換小火煮到濃稠，再按口味加入焦糖。
所在的分類
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大米或剩飯（爽滑可以用大米，清爽口感可以用剩飯）,大麥粉,食鹼水
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四季豆,茴香塊,芹菜,櫻桃番茄,速食大麥米,羊乳酪,檸檬汁,鹽與胡椒,橄欖油
綜合評分 8.2