四季豆,茴香塊,芹菜,櫻桃番茄,速食大麥米,羊乳酪,檸檬汁,鹽與胡椒,橄欖油
綜合評分 8.6
排毒的四季豆/羊乳酪/大麥沙拉
綜合評分 8.2
乍一看這些東西怎麼混在一起，不過我也是按菜譜做的，四季豆、茴香塊、芹菜和大麥，纖維和維生素很豐富，所以算是排毒沙拉吧。依然搭配羊乳酪（因為要吃完）。
用料
做法
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準備蔬菜
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待水開下四季豆，中火煮10分鐘
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茴香芹菜切成小丁，櫻桃番茄一切為二
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煮好的四季豆瀝乾裝盤，其他切碎的材料也可以倒進去
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煮速食大麥米，這個也可以和煮四季豆同時進行，根據品種時間不同，水開後下鍋大概10分鐘左右，我這個是方便袋裝的直接下水煮即可
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煮好的大麥米瀝乾倒入盤中，再把切好的羊乳酪倒入，撒檸檬汁，一抹橄欖油，鹽及現磨黑胡椒
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拌拌就能吃了
小貼士
這道沙拉因為只用橄欖油，所以檸檬汁的量需要大約一個檸檬擠出來的那麼多，茴香和芹菜的味道都特別，比較組合味道烈一點的羊乳酪，四季豆很軟很甘甜，大麥米比較有咬頭，我喜歡的。 總之，口味特別，管飽，清腸，排毒，低熱少鹽很健康。
所在的分類
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綜合評分 8.6
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綜合評分 7.7