好料理

樸素傳統的大麥糖水

綜合評分 7.7
應該老廣東人都知道的一道糖水。爸爸媽媽很喜歡，我小時候喝過忘記了。。。上次買了大麥，媽媽提起這個糖水，說很好喝，確實。

用料

做法

  • 大麥洗淨，提前一兩個小時泡。

  • 我用的電飯煲，加半鍋水，按蒸煮鍵。過程中如果水少了再加些。

  • 樸素傳統的大麥糖水的做法 步骤3

    要煮到開花！！！就是爆開！！化開！（用盡了我的詞彙）然後加糖，按照自己的口味加。即可

小貼士

我用了大概250克大麥的樣子，根據自己的情況新增。 其實很簡單，普通煮糖水的方法。 糖稍多一些。 超好吃，很樸素的味道，大麥有點糯糯的又有點微微的嚼勁的口感好棒。

所在的分類

相關食譜

樸素傳統的大麥糖水
糖水
大麥,水,白糖（冰糖）
綜合評分 7.7
傳統的蘋果派 Traditional Apple pie
派
蘋果餡材料,蘋果,新鮮檸檬汁,細砂糖,黃金幼砂糖,肉桂粉,肉豆蔻粉,玉米澱粉,無鹽黃油,派皮材料,派底,派頂,工具,9寸派模具
綜合評分 7.1
傳統的蘋果派 Traditional Apple pie
派
蘋果餡材料,蘋果,新鮮檸檬汁,細砂糖,黃金幼砂糖,肉桂粉,肉豆蔻粉,玉米澱粉,無鹽黃油,派皮材料,派底,派頂,工具,9寸派模具
綜合評分 8.1
傳統的味道——蛋黃酥
烘焙
紅豆沙,新鮮咸蛋黃,高筋面粉【油皮】,低筋面粉【油皮】,細砂糖【油皮】,溫水【油皮】,豬油【油皮】,低筋面粉【油酥】,豬油【油酥】,炒香的白芝麻
綜合評分 9.6
優雅樸素-紅酒玫瑰大面包
麪包
玫瑰醬,高筋麪粉,全麥粉,紅酒,酵母,鹽,杏仁,水,蔓越莓幹
綜合評分 7.7
丹陽大麥粥
粥
大米或剩飯（爽滑可以用大米，清爽口感可以用剩飯）,大麥粉,食鹼水
綜合評分 8.6
丹陽大麥粥
粥
大米或剩飯（爽滑可以用大米，清爽口感可以用剩飯）,大麥粉,食鹼水
綜合評分 9.6
大麥若葉蔓越莓黑芝麻餅乾——樂眾繽紛夏日烘焙大賽獲獎作品
餅乾
低筋麪粉,大麥若葉,黃油,細砂糖,蔓越莓幹,黑芝麻,全蛋液
綜合評分 8.1
大麥若葉蔓越莓黑芝麻餅乾——樂眾繽紛夏日烘焙大賽獲獎作品
餅乾
低筋麪粉,大麥若葉,黃油,細砂糖,蔓越莓幹,黑芝麻,全蛋液
綜合評分 9.5
江西傳統三杯雞詳解
快手菜
子雞,豬油,米酒,醬油,塊姜,小蔥
綜合評分 8.0