做法

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  大棗去核剪碎至你感覺大小合適就行

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  紅糖放在碗裡

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  用溫水把紅糖化開，不用放太多水，半碗就可以，主要目的是化開糖

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  所有材料混合均勻（和麪的盆不是最後進微波爐的器皿哦，單拿一個盆和麪）把紅糖水倒進去並用筷子攪拌，然後慢慢加水，最後攪拌好的麪糊是很稀軟的狀態，用筷子挑不起來整塊的，黏糊糊的樣子

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  在微波器皿裡薄薄塗一層油方便脫膜，我偷懶直接噴了脫模油

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  把麪糊倒進塗了油的盒子裏，蓋上蓋子開始進行發酵

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  發酵好的樣子，基本上發到2-2.5倍大小就可以了，如果是透明的器皿，可以看到有很多密集的小泡泡，麪糊表面也有很多氣泡。配方的量用這種1000ml樂扣玻璃保鮮盒，發好後正好一滿盒

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  見證奇蹟的時刻到了，不用掀蓋子（前提是蓋子是可以進微波爐使用的，如果不可以，需要拿掉），但在微波過程中爲了避免水分的流失，是需要用可以進微波爐的蓋子或任何東西蓋在盒子上，但不要蓋嚴實，留個小縫縫。放進微波爐高火叮6分鐘（根據配方用量如有增減，請自行調整），6分鐘結束後取出，脫模，切塊，趁熱吃軟軟的，涼了吃會勁道一些。