藜麥和糙米,番茄(中等大小),洋蔥(小),胡蘿蔔(中等大小),香菜,核桃(生的),椰子油,檸檬汁/醋,現磨黑胡椒,鹽,paprika,椰子花糖(可選)
綜合評分 8.4
先煮好糙米藜麥飯,電飯煲普通程式煮就可以了。
洗淨所有蔬菜,甩幹水分。番茄去籽切丁,胡蘿蔔用工具削成螺旋形或者切成細絲。洋蔥切丁。香菜切碎。
鍋里加入椰子油。洋蔥和核桃一起下鍋煸炒至洋蔥顏色有所變化。炒一下洋蔥是爲了使其甜味出來。
這時候飯應該好了,挖大約一碗的量(可以更多),與切好的蔬菜和炒好的洋蔥核桃混合。
加入調味部分的原料,混合均勻。鹹度自己調節,食用之前先試試味道。
》糙米藜麥的用量指的是放到沙拉里的、沒有煮之前的。一次也可以做多一點飯,盛大約一碗的分量放到沙拉里即可。