做法

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  準備好材料。 白糖不能放多了，否則就掩蓋了玉米的清香。如果你喜歡甜的，也可以多放點。

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  把盒子裏的幾種粉統統拌勻。

• 玉米放到料理機打粉的那個杯子裡，一次性，打到一直轉動後，再打30秒。

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  然後把玉米漿倒進粉裡，攪拌均勻。

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  放下滿滿一湯勺。鍋裡中火。 你可以用模具，也可以不用模具，這個漿比較稀，如果不用模具，餅可能要扁點。

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  稍稍煎一下，可以拿開模具了，擺上點綴。

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  再煎一會，可以翻過來了，就把它翻過來，繼續煎一會。一個個煎，否則容易糊，等到兩面金黃了，就可以了。

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  擺盤。

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  香氣四溢。

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  一個苞米四個餅，都算好來哈，基本上就這樣。

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  給大夥看看鍋巴。

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  容易出現的問題： （1）這個整多了，太厚了，怎麼不糊。第一個糊了，就要調整火力，用中小火。如果火太大，不好調，看看來不及就關一會或者挪開一會。 另外，要一個個做。這個不像香煎小瓜，水分多，這個水分不算多，容易糊。一個個做，一般不會來不及的，就伺候它一個。

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  （2）這個泡打粉少了，口感不蓬鬆。

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  （3）這是奧特曼的造型，把葉子合攏來，不要整得像兩個大眼睛。