雞,土豆,尖椒,大蔥,姜,蒜,糖,白酒,海天海鮮醬油,水,幹辣椒
綜合評分 7.4
紅燒雞肉
綜合評分 7.1
家裏材料不多，湊出來的，不過味道自我感覺超級棒，啊哈哈~~~2人份的
用料
做法
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雞肉切塊後過一下水，撈起來瀝乾水備用。
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土豆胡蘿蔔切塊，備好蔥薑蒜。
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熱鍋放油，先將蔥薑蒜放入炒香，關小火再放入雞肉，不然油會飛濺開來，炒至雞肉微微變色時放料酒，繼續翻炒。
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覺得炒的差不多了就放入土豆和胡蘿蔔，炒幾下後放醬油，放水，放糖。
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燒到土豆熟，湯汁也收的差不多了就可以出鍋了。
小貼士
所在的分類
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綜合評分 9.9
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綜合評分 9.0
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綜合評分 9.8
雞翅,鵪鶉蛋,糖(最重要了),老抽,生抽,生薑,幹辣椒,八角,鹽
綜合評分 8.1