雞,土豆,尖椒,大蔥,姜,蒜,糖,白酒,海天海鮮醬油,水,幹辣椒
綜合評分 7.4
香濃紅燒雞肉
綜合評分 7.4
香濃紅燒雞肉~重口味童鞋必備喲~❤
用料
做法
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雞肉切塊過一遍熱水,撈起來瀝乾水分備用~
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土豆切塊,尖椒切段.大蔥切段,薑切片.
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下油下糖,待糖溶化以後把火關小,下雞肉,再開大火翻炒.
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等雞肉炒到變色以後放白酒~繼續翻炒,炒出酒香味為止.
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接著放醬油咯~翻炒幾下以後把蔥、姜、蒜、尖椒、幹辣椒一起放下去,再翻炒~
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最後放土豆塊和清水,燜至雞肉和土豆熟透收汁就可以出鍋啦~^^~
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小貼士
步驟3的時候要先關小火,要不雞肉放下去油就彈一身啦~不愛吃土豆的同學可以不放土豆哦～
所在的分類
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