滷牛肉,青椒,乾紅椒,姜,蒜,滷牛肉的滷汁,生抽
綜合評分 8.7
滷牛肉
綜合評分 8.7
愛吃的女孩子運氣一定不差！
用料
做法
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切牛肉、分塊、不要太小、滷後會縮水
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牛肉冷水下鍋、過水、加入少量料酒
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清洗滷料、都是自己搭配、可用紗布包起！寶寶比較懶
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牛肉過水後、冷水洗淨、再次下鍋、加入老抽、生抽、薑片、滷料、煮2小時
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待筷子能插入牛肉、加入鹽！量不要太多、一小勺半、繼續熬
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湯汁少量後、廚房盡是牛肉味！麻煩出鍋！吃貨請準備好碗筷、啤酒！
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小貼士
嗨、我是尼莫！愛生活、愛美食！滷牛肉已經很多次了、做的不是特別好、但是也不差！牛肉加山楂可以去油膩、加少量冰糖可以提鮮、
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