絲襪奶茶

綜合評分 9.8
做適合自己的美食為大前提 順便分享一下 所以菜譜從來都是死的 比例也是死的 10g      錫蘭紅茶(淘寶有500g ¥38.5) 75ml    黑白淡奶(進口三花、國產三花都配過,各有特長) 300ml 沸水(這裡是煮沸後取300ml ) 比例 2:15:60 要味道穩定,必須對食材,做法,比例,嚴謹對待。

用料

做法

  • 絲襪奶茶的做法 步骤1

    10g紅茶粉倒入拉茶袋 倒入一點熱水沖幾下倒掉(只為了心理上乾淨) 重新倒入300ml 熱水 拉茶壺或者其他大容器也行 來回反覆沖拉4、5次 茶餐廳會直接加入常溫的淡奶 而家庭用400ml的黑白淡奶很少一次用完,都會放冰箱。 你可以隔水加熱淡奶 但我比較懶,茶底加完淡奶放進微波爐加熱一回, 味道更香。

  • 絲襪奶茶的做法 步骤3

小貼士

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