雞胗,蒜苗,幹辣椒,大蒜,生薑,料酒,生抽,醬油,鹽,雞精炒
綜合評分 8.9
蒜香雞胗
綜合評分 8.9
雞胗、豬腰一直是我喜歡的東西，處理得好的話，其實並不會有羶味。偶爾吃吃內臟，對身體也是有益的哦。
用料
做法
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雞胗徹底剔去白色筋膜，切薄片
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蒜苗切丁、幹辣椒切絲、大蒜拍破切粒、生薑切粒
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鍋熱油，幹大蒜、姜、辣椒絲爆香，下蒜苗翻炒出香味，加入雞胗，淋少許料酒、生抽、醬油翻勻，調鹽、雞精炒勻即可
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小貼士
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