新鮮雞胗,青椒,紅椒,香蔥,姜,韓國醬油,日本大多福萬能醋,辣椒油,鹽,糖,蠔油,香油,料酒
綜合評分 8.1
拌雞胗
綜合評分 7.1
最愛肉肉的我, 拌菜裡哪能少了肉肉膩! 最簡單的拌菜噢!! 肉肉很Q噢！真好吃！
用料
做法
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雞胗洗淨切成薄片, 花生壓碎,蔥和蒜切成末備用。
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鍋裡放入適量的水，雞胗冷水下鍋，煮至變色，再撈出把水瀝乾後，放入小容器中。
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把所有的調料放在一個小碗中，攪拌均勻後，倒入放雞胗的容器中，攪拌均勻即可。
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小貼士
雞胗煮的時間不能過長，會硬的！個人感覺：把所有的調料、配料放在一起後，再放到想要拌菜中味道更好吃，更入味！這種方法適合於各種拌菜，也適合炒菜！
所在的分類
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