銀耳,湯圓,糖
綜合評分 8.0
西瓜銀耳湯
綜合評分 7.3
是根據'中古廚房'的方子做的，時令飲食，挺好的。
用料
做法
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1/ 銀耳入水浸泡2小時 將已泡發的銀耳去蒂清洗，撈出
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2/ 鍋中倒入清水，下銀耳中小火燉煮
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3/ 加入冰糖，攪拌至冰糖融化後，盛出
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4/ 待至銀耳完全冷卻，加入西瓜丁拌均 放至冰箱冷藏後即可食用
小貼士
秋食銀耳，多養肺。熬煮後的銀耳口感綿密，待放至冷卻，再加以西瓜丁，一口吃下便覺清甜。但因瓜性寒涼，故勿與溫熱之物共食。