好料理

豆腐肥牛鍋

綜合評分 8.3

用料

做法

  • 將豆腐切片

  • 金針菇擇洗乾淨

  • 土豆粉條用熱水泡軟

  • 香菇和綠葉菜擇洗乾淨

  • 將土豆粉條放在鍋底，然後依次擺放食材，最後放牛肉湯及適量清水，開火煮開加調料入味

小貼士

知心絮叨： 1、我放的是提前熬煮的牛肉湯，不放醬油的白湯。如果有羊肉湯也一樣。 2、綠葉菜和肥牛片、肥羊片最後涮放，煮時間長了就不好吃了。 3、綠葉菜什麼油菜、菠菜、茼蒿放自己喜歡的菜就行。

所在的分類

相關食譜

豆腐肥牛鍋
家常菜
肥牛片,豆腐,金針菇,土豆粉條,香菇,綠葉菜,牛肉湯,鹽,白糖,料酒,清水
綜合評分 8.3
豆腐肥牛鍋
家常菜
肥牛片,豆腐,金針菇,土豆粉條,香菇,綠葉菜,牛肉湯,鹽,白糖,料酒,清水
綜合評分 7.4
辣白菜肥牛鍋
辣
辣白菜,胡蘿蔔,口蘑,凍豆腐,肥牛卷,土豆粉,蒜
綜合評分 9.0
辣白菜肥牛鍋
辣
辣白菜,胡蘿蔔,口蘑,凍豆腐,肥牛卷,土豆粉,蒜
綜合評分 9.3
韓式泡菜肥牛鍋
韓式
大蔥,泡菜,韓式辣醬,黃油,肥牛,任意蔬菜,金針菇,豆腐,丸子,方便麪,蒜瓣,其他
綜合評分 9.9
韓式泡菜肥牛鍋
韓式
肥牛卷,韓式泡菜，辣醬,金針菇,大蔥，姜，蒜,生菜
綜合評分 7.6
韓式泡菜肥牛鍋
韓式
大蒜,青紅辣椒,生薑,牛肉,白豆腐,西葫蘆,胡蘿蔔,土豆,香菇,金針菇,黃瓜,韓式泡菜,生抽,韓式大醬（黃豆醬）,韓式辣醬,韓式蒜醬,雞精,食鹽,料酒,韓式石鍋,麻油,香蔥
綜合評分 9.7
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家常菜
韌豆腐,鹹鴨蛋黃,蟹棒,黃酒,雞汁,水,糖,鹽,白胡椒粉,香蔥,姜
綜合評分 9.0
「蟹黃」豆腐火鍋
家常菜
韌豆腐,鹹鴨蛋黃,蟹棒,黃酒,雞汁,水,糖,鹽,白胡椒粉,香蔥,姜
綜合評分 7.1
火鍋豆腐塔吉鍋版
火鍋
豆腐,豬肉,姜蒜,腌肉醬,火鍋汁,蔥和香菜,大蔥,小米椒
綜合評分 8.4