低筋麪粉,玉米澱粉,全蛋液,黃油,糖粉,奶粉
綜合評分 8.1
黃油提前室溫軟化,中速打發幾下。
加入糖粉,打發至顏色變淡,體積變大。
分三次加入蛋液,打發至蓬鬆,體積變大。
把低筋麪粉,玉米澱粉,奶粉混合在一起,篩入黃油裡。
先用刮刀拌勻,然後揉成光滑的麪糰。
揉成大小勻稱的小球,每個大概重10g。
用叉子輕輕交叉壓出花紋。
烤箱預熱,上下火160度,烤20分鐘。
每個烤箱不一樣,根據自家的烤箱脾氣調整溫度喔。。。