里脊肉,澱粉,面粉,鹽,白芝麻,雞蛋,糖,水,番茄醬,蒜
綜合評分 7.4
糖醋里脊
綜合評分 9.3
這次在家做了這糖醋里脊，用了番茄醬，顏色紅亮漂亮，口感酸適口，很受小朋友及女女士的喜歡哦。
用料
做法
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姜切絲，裏脊切絲，裏脊用鹽，胡椒粉，蛋清和薑絲醃10分鐘
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裏脊加入澱粉，用手抓散，讓所有裏脊都沾上澱粉
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鍋內放油，油熱後把裏脊入油鍋
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炸至微黃後，撈出
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所有裏脊炸好後，再把鍋內的油加熱，再次放進去復炸一次，撈出
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把鍋內的油倒出，剩下一點油，把番茄醬，糖，芝麻一起放進去小火炒至冒小泡
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放入半碗水，熬到湯汁濃郁
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把炸好的肉絲放進去拌勻
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最後撒些白芝麻裝飾即可
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小貼士
所在的分類
相關食譜
豬外脊或裏脊,蔥花,薑末,＃全蛋糊用料,玉米澱粉,普通麪粉,雞蛋,清水,＃糖醋汁用料,糖,米醋,生抽,料酒,清水,馬鈴薯澱粉,＃醃製裏脊用料,料酒,鹽
綜合評分 9.6
豬外脊或裏脊,蔥花,薑末,＃全蛋糊用料,玉米澱粉,普通麪粉,雞蛋,清水,＃糖醋汁用料,糖,米醋,生抽,料酒,清水,馬鈴薯澱粉,＃醃製裏脊用料,料酒,鹽
綜合評分 9.1
裏脊肉,澱粉,麪粉,鹽,白芝麻,雞蛋,糖,水,番茄醬,蒜
綜合評分 7.6
里脊肉,陳醋,白糖,生粉,雞精,番茄醬,雞蛋清,油,鹽
綜合評分 8.7
豬里脊,番茄沙司（我用的李錦記的）,白胡椒粉,料酒,鹽,姜,白芝麻,蛋清
綜合評分 7.7
里脊肉,番茄醬,鹽糖,胡椒粉,姜粉,水澱粉,雞蛋
綜合評分 7.9
里脊肉,澱粉,番茄醬,芝麻
綜合評分 7.9
里脊肉,蛋清,番茄醬,生粉,鹽,生抽
綜合評分 8.8
豬里脊,白糖,醋,番茄醬,澱粉,姜,料酒,蛋清,白芝麻,白蘿卜
綜合評分 8.9