雞蛋,低筋麪粉,水,色拉油,糖,電飯煲
綜合評分 7.3
電飯煲蛋糕
綜合評分 9.5
沒有面包機，米修照樣可以做蛋糕 試過方知簡單！ 知道什麼是3⃣️勺冒尖麪粉嗎？ 沒有耐心的不要嘗試，哈哈！ 沒有電動打蛋器，打蛋清會很痛苦的喲！
用料
做法
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備料。
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蛋清分離
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先從練手臂開始，打蛋清
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打兩下成這樣，加－點點鹽，加一勺糖，繼續打
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繼續打、打、打，有點稠時再放一勺糖，繼續打……不能停
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直到這醬紫，成奶油狀，達到這效果，蛋清在打蛋器上不會掉下來。
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蛋清奶油狀一定達成這樣
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蛋黃放2勺糖
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3冒尖麪粉
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6勺牛奶
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攪拌好倒入一半蛋清
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PS：這要有技巧，上下攪拌不是打圈
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攪拌均勻再倒入另一半蛋清
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蛋清融為一體
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電飯煲按煮飯鍵，預熱1分鐘拿出，有點熱就0k，倒入也許油，均勺塗鍋內，以防粘鍋
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倒入攪拌好的東西，蹲幾下鍋，把氣泡震出
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按下煮飯鍵，2分鐘後左右自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口，悶20分鐘，然後再按煮飯鍵，20分鐘後即可！
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開蓋！有沒聞到香噴噴……
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鍋倒過來就可出來了！底部顏色會深些，很香
小貼士
這過程不能沾一丁點水，包括器血也要擦乾用。 按這份量，建議用大的電飯煲，我的還是小了一點。
所在的分類
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雞蛋,低筋麪粉,純牛奶,玉米油,綿白糖,白醋
綜合評分 8.9
雞蛋,低筋麪粉,玉米油,牛奶（我用的爽歪歪）,白糖,白醋
綜合評分 9.3
雞蛋,細砂糖,色拉油或玉米油,牛奶,低筋麪粉,鹽,醋或檸檬汁,表面
綜合評分 8.5
低筋麪粉（普通麪粉也可）,水 或者牛奶,雞蛋,鹽,醋,白糖
綜合評分 8.1