各種蔬菜,洗淨切片的切片,切丁的切丁。米粉提前用熱水泡開。
牛肉末用一勺bulgogi醬和少許黑胡椒粉醃製會
雞蛋打散後,熱鍋下去,最後切成蛋絲備用
熱鍋下油,炒牛肉麪至變色出汁,倒少許料酒生抽上色
放入蔬菜和蛋絲下去炒,接著放米粉
不最後撒點鹽下去調味