肥腸,土豆,洋蔥,萵筍,胡蘿蔔,青椒,五香八角,十三香,姜 泡椒 泡姜,幹辣椒,蔥,蒜,耗油,花椒,冰糖,孜然粉,香菜,白芝麻,紅油豆瓣
綜合評分 7.9
把熟肥腸切成大塊,洋蔥切片、芹菜切小段、青紅椒切小段備用
炒鍋中油五成熱,放入蒜片、蔥片、薑絲爆香,放入青紅椒段、芹菜段和青豆粒,加醬油調色裝盤備用
炒鍋中油五成熱,放入豆豉爆香,放入肥腸段,加醬油和料酒調色,把2放入鍋中翻勻,加鹽和雞精調味
把洋蔥片鋪在幹鍋底部,把炒好的肥腸放入幹鍋,點著酒精爐,稍燉一會兒就可以開吃嘍