裏脊肉切條用料酒,雞蛋液和五香粉醃製半小時以上
醃製好的裏脊肉倒入澱粉攪拌,澱粉成糊狀掛在裏脊肉上的程度
平底鍋倒油,煎至兩面焦黃,量多可以分幾次煎
鍋裡倒糖和醋,待糖溶化後加入水澱粉和番茄醬熬煮,有點濃稠了就倒入煎好的裏脊肉快速翻幾下就可以出鍋啦~