做法

• 熱水煮麪，面大概煮10分鐘，自己可以嘗下。煮好後，撈出面放置於一旁。

• 雞肉切丁，口蘑切片，番茄切小塊。

• 熱鍋倒入橄欖油，油熱後放入雞丁至炒熟，可灑少許黑胡椒碎。

• 再放入番茄加鹽炒出汁水後，加入一勺番茄醬和煮麪用的湯水一勺。

• 放入口蘑後，再加入已煮好的面，再繼續煮到可食為止。

• 撒上黑胡椒碎與歐芹，自己可以斟酌調味。