通心粉,西紅柿,雞肉,洋蔥,大蒜,九層塔/羅勒,黑胡椒,義大利香醋,橄欖油,食鹽,乳酪(cheddar)
綜合評分 9.8
將3只小西紅柿/一隻大西紅柿,半個洋蔥切丁放入碗裡,加些香醋,橄欖油,食鹽,大蒜末,九層塔末(若沒有也可不用,或用青椒代替),攪拌碼味半小時
同時另一鍋煎雞肉丁,至金黃
將1)中的碼好味的西紅柿等入鍋,煮開後,用中小火慢慢熬,大約15分鐘後放入煎好的雞塊,一塊兒再用小火篤煮約10分鐘,至入味
與此同時,煮通心粉,煮好後,盛出待用
在熬好的西紅柿醬汁中倒入擦好的乳酪,待其慢慢變濃稠後,關火
醬汁澆在通心粉上,攪拌均勻後,可以再撒些乳酪,口味更加