黃瓜,紫蘇,蒜瓣,幹辣椒,醬油,耗油,砂糖,油
綜合評分 8.3
紫蘇煎黃瓜
綜合評分 7.5
用料
做法
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黃瓜切片，小火煎到兩邊微黃
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鍋燒熱加油炒香切好的配料，倒入煎好的黃瓜片
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把醬油，糖，蠔油拌勻，倒入鍋裡和黃瓜一起翻炒幾下拌均勻
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最後加入紫蘇炒兩下變色了就可以上菜了
小貼士
黃瓜切片必須煎雙面至微黃，乾爽；紫蘇最後加入爲了增香，不能太久兩下就好
所在的分類
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黃瓜,紫蘇,蒜瓣,紅辣椒,豆豉,鹽,蠔油,白糖,生抽,白開水
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黃瓜,乾紅辣椒,蒜末,紫蘇,鹽,味精或者雞精。
綜合評分 9.9
黃瓜,紫蘇,鹽,油
綜合評分 9.8