錫紙蜜汁烤牛排

綜合評分 7.6
無油版烤牛排,錫紙包住保留了水分,鮮嫩多汁!

用料

做法

  • 牛肉清水浸泡一小時左右,每20分鐘換一次水

  • 錫紙蜜汁烤牛排的做法 步骤2

    瀝乾水分加入醬油、辣椒粉、胡椒粉、鹽醃製30分鐘

  • 錫紙蜜汁烤牛排的做法 步骤3

    塗上蜂蜜、撒點芝麻,包入錫紙,放入烤盤

  • 錫紙蜜汁烤牛排的做法 步骤4

    華氏400度40分鐘即可!

小貼士

油完全不用加,因為牛排骨部分本身油脂就挺多;酒也可以省,泡的夠久就不腥;洋蔥大蒜之類一起烤應該更香,懶人就算了吧\(//∇//)\

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