好料理

手撕錫紙鹽焗雞

綜合評分 8.6
手撕錫紙鹽焗雞 家常料理,簡單易學,鬆鬆上手.

用料

做法

  • 雞洗淨 瀝乾 用黃酒和二鍋頭 醃製半小時 花椒研磨成粉

  • 手撕錫紙鹽焗雞的做法 步骤2

    整雞抹鹽 撒花椒粉 內外都要抹勻,用力揉搓

  • 手撕錫紙鹽焗雞的做法 步骤3

    用兩層錫紙裹緊,裹緊.防止汁水漏出 烤箱上火250下火300,烤20分鐘,再翻身烤10分鐘

  • 手撕錫紙鹽焗雞的做法 步骤4

    烤箱上火250下火300,烤20分鐘,再翻身烤10分鐘

  • 手撕錫紙鹽焗雞的做法 步骤5

    手撕,斬件均可.不怕燙的同志們就用力撕扯吧!

小貼士

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