做法

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  先是繁瑣的剔骨，如果沒有這個技術或者懶，可以直接買雞胸脯，就是小編比較喜歡雞腿肉而已。

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  諾諾諾~就是剔成這樣，要去雞皮哦！！！雞皮裡脂肪超級多~

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  然後把它醃製起來，雞腿肉放入黑胡椒和鹽，量根據自己的口味。放入碗裡蓋上保鮮膜，在冰箱放一晚。注意:鹽一定不要太多！後面可以調整鹽的味道。

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  接下來就是煎！雞！腿！(由於小編生理期所以就多放了些油)用不沾鍋或者在普通鍋裡鋪上錫紙，在鍋裡刷極少極少的油or不刷油，開大火把油燒熱，然後轉小火，一定要用小火，放入雞腿，就好了。

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  煎至一面發白後翻面，兩面發白後，把雞腿拿出來，在雞腿上劃幾道(要劃透)。之所以這麼麻煩是因為整個煎可以保持雞肉裡的水分。煎至兩面金黃，就可以出鍋了。

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  如果覺得的味道淡就在煎的過程裡默默撒上鹽吧！

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  小編是配西藍花和糙米飯吃的(這也只是生理期吃的)，還是建議只吃雞腿和飯，最後說一句糙米飯比米飯更適合在減肥吃哦！