開心果千層皮,牛奶,雞蛋,黃油,低筋麪粉,開心果醬,糖,開心果冰淇淋奶油,白巧克力,淡奶油,開心果醬,馬斯卡彭,細砂糖
綜合評分 7.3
開心果剝殼,煉乳和朗姆酒混合攪勻
放入水中煮5分鐘左右,一個個去皮。煮的水不要扔。
放入攪拌機打碎,加兩勺煮過的水。攪到比較碎的時候,挖兩勺出來,會使最後的成品比較有層次感。剩下的繼續打碎,儘量成泥狀。
打發奶油,到硬性狀態。加入朗姆酒和煉乳的混合液體、開心果粒、開心果泥。可以加兩勺煮開心果的湯水,如果混合物稀得話可以加少量奶粉。
放入模具 冷凍。第二天就可以吃啦