準備好適量的米飯,鹹菜切碎
鍋內下油,待油熱後放入鹹菜炒
把米飯倒入鍋內,跟鹹菜一起炒,不需要放鹽,鹹菜也不用放多,不然會很鹹
出鍋!不吃味精所以沒有放!鹹菜炒飯裡也可以加雞蛋 ,先炒雞蛋再炒鹹菜,後面步驟一樣。
這個是加了雞蛋的鹹菜炒飯