紫薯500-600g,砂糖50g左右
綜合評分 8.4
紫薯餡料
綜合評分 7.5
用料
做法
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紫薯去皮，蒸熟，大約需要15分鐘， 紫薯小的話，熟的更快！
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用叉子試一下， 可以很輕鬆叉透OK了
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把紫薯壓成泥， 黃油放平底鍋裡融化後， 放入紫薯泥， 小火慢炒， 期間加入奶粉或牛奶，（我個人不喜歡太甜，所以糖沒有加，喜歡甜的這個時候要加糖） 這個過程大約十分鐘， 等到紫薯像麪糰一樣就可以了
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黑芝麻（花生請忽略）放鍋裡， 小火幹炒， 一定要小火， 等到芝麻可以用手輕易碾碎就可以了！ 芝麻炒出來後，要晾涼， （這樣的話芝麻會很脆很香）
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把芝麻，紫薯泥，椰蓉，混合， 混合均勻後，像和麪一樣！ 混合均勻就可以， 做你喜歡的各種了， （直接吃也很好吃！）
小貼士
所在的分類
相關食譜
小紫薯,細砂糖（或白糖或煉乳）,軟化黃油（或玉米油）
綜合評分 8.7
紫薯,細砂糖,植物油
綜合評分 8.1
紫薯,黃油,糖粉,酸奶或者淡奶油
綜合評分 9.2
麪糰用料,高筋麪粉,全麥粉,水,酵母,鹽,麻薯用料,水磨糯米粉,玉米澱粉,牛奶,糖,餡料(隨意組合),豆沙、蜜紅豆,肉鬆、鹹蛋黃,紫薯、花心薯,紅薯、南瓜,芋泥、麻薯,奶油乳酪,蔓越莓幹、核桃,板栗泥、棗泥,紫米、綠豆沙
綜合評分 8.3
紫薯,黑芝麻,椰蓉,奶粉或牛奶,糖（根據自己喜歡的甜度）,黃油
綜合評分 7.5
紫薯,桂花,煉乳,黃油,麪粉,玉米澱粉
綜合評分 7.7
麪粉,紫薯,酵母,芝麻
綜合評分 9.3
紫薯,細砂糖,無鹽黃油（或植物油）
綜合評分 7.6
紫薯,南瓜,糯米粉,細紗糖,黃油,植物油
綜合評分 9.4