魚丸,洋蔥,胡蘿蔔,土豆,咖哩塊,黑胡椒,鹽,雞精,牛奶或椰漿,植物油,水,米飯
綜合評分 7.6
咖哩魚丸飯
綜合評分 7.6
咖哩是絕對的米飯殺手！魚丸我用的是我喜歡的章魚丸，裏面還能吃到章魚肉。
用料
做法
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魚丸切開，蔬菜切小塊，咖哩掰出一塊。
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鍋入油，洋蔥炒香，加胡蘿蔔和土豆翻炒，調一點鹽和雞精
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倒入兩碗水，煮開。
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放入咖哩塊和魚丸，煮一會，調入牛奶或椰漿。
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期間用鍋勺攪拌，避免糊底，待湯汁濃稠撒些黑胡椒粉提味。
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米飯乘好，將其澆在米飯上即可
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小貼士
沒有牛奶可以省略，但調入牛奶風味更佳。
所在的分類
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