五花肉,五花肉（或肥牛）,辣白菜,豆腐（或凍豆腐）,辣白菜汁兒,高湯,豆腐,金針菇,香菇,午餐肉,蝦仁,魚丸,黃豆芽,鹽,韓國黃豆醬（大醬）,韓國辣椒醬
綜合評分 9.7
辣白菜湯鍋
綜合評分 9.7
冬天裏最受歡迎的無非就是打邊爐以及湯鍋和火鍋，其實說來倒去都是一個品種，只是有很多種做法和種類罷了。我們家一般吃湯鍋吃的比較多，尤其是冬天，因為喜歡那種煮一鍋，又能吃菜能喝湯的氣氛，那個湯鍋只要一端上桌，看到熱氣騰騰的場景，就會讓人全身暖暖。這樣吃也很簡單省事，只要買好了菜，調好湯，全部放進去一煮，直接就可以開飯啦。
用料
做法
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鍋裡刷點油，然後放入五花肉，把五花肉的油也爆出來，這樣纔好吃。
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接著放入切好塊的辣白菜和辣白菜汁兒，翻炒。
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倒入高湯，煮開。放點鹽。
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放2勺黃豆醬和1勺辣椒醬。再放入蝦仁和魚丸。香菇切開，也放進去。
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煮3分鐘後放入黃豆芽，蓋上鍋蓋小火再煮三分鐘。
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最後放入午餐肉，豆腐和金針菇。
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煮開後，就可以上桌開飯啦。
小貼士
1，五花肉可以換成肥牛也很好吃。 2，蔬菜自給想煮什麼進去就煮什麼。 3，沒有韓國辣椒醬，也可以不放。但是大醬一定要放。 4，如果沒準備高湯，那就放淘米水，只是口味會稍遜色一些。 5，不喜歡一鍋端的也可以像燙火鍋一樣，調好燙，放在餐桌上涮菜吃。因為我家就2人吃飯，所以一鍋端也方 便。
所在的分類
相關食譜
五花肉,五花肉（或肥牛）,辣白菜,豆腐（或凍豆腐）,辣白菜汁兒,高湯,豆腐,金針菇,香菇,午餐肉,蝦仁,魚丸,黃豆芽,鹽,韓國黃豆醬（大醬）,韓國辣椒醬
綜合評分 8.6
五花肉,辣白菜,西葫蘆,土豆,豆腐,清水,牛欄山二鍋頭,辣醬,白糖
綜合評分 9.2
五花肉,辣白菜,西葫蘆,土豆,豆腐,清水,牛欄山二鍋頭,辣醬,白糖
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辣白菜,胡蘿蔔,口蘑,凍豆腐,肥牛卷,土豆粉,蒜
綜合評分 9.0
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辣白菜,五花肉,洋蔥,濃湯寶,泡麪,土豆金針菇啥的,香蔥韭菜
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水,辣白菜,東遠金槍魚동원참치,豆腐,大蔥
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五花肉,韓式泡菜,姜片,老豆腐,洋蔥,淘米水
綜合評分 7.4
辣白菜,辣白菜汁,韓國細辣椒麪,韓國辣醬,油,各類火鍋燙菜
綜合評分 8.8