老豆腐,午餐肉,小蝦子,肉末,鮑菇,黑木耳,蔥,蒜,姜碎,番茄醬,蠔油,小米蝦,午餐肉片,豆腐片
綜合評分 7.2
午餐肉豆腐蓋澆菜
綜合評分 7.2
用料
做法
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將小蝦米洗淨用熱水焯一下瀝乾水剁成蝦泥
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鮑菇和黑木耳洗淨剁成小丁
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肉末和蝦泥用黃酒、蔥蒜姜碎、鹽、糖拌勻待用
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炒鍋入花生油將拌好的肉蝦末倒入炒至發白
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再倒入鮑菇丁、木耳丁共同翻炒並加入番茄醬、蠔油加少鹽裝出待用
小貼士
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